PONTE VECCHIO

夏の〆はPV祭りで!今年は8月25日(日)開催!

今年も恒例PV祭りもちろんやります!

ポンテベッキオクオリティーの料理の数々がズラリと並び、その全てが食べ放題!

ワインやビール、PVオリジナルソフトドリンクもチケット制にて各ブースでお楽しみいただけます。
そしてイベントも盛りだくさん!熱々パスタの早食いバトルやワイン当てクイズ(豪華景品もご用意!)、お馴染み大道芸人ロッキーのショーも随時やっております。
そして最後は毎回大盛り上がりのライヴステージ!一緒に歌って、踊って夏の終わりを大いに楽しみましょう!お得な前売りチケットはポンテベッキオグループ全店でお買い求めいただけます。
日時       8月25日(日)  18:00~
チケット代  前売 3,600円    当日 4,000円  
     子供前売 1,800円  子供当日 2,000円
       ※ポンテベッキオ各店にて絶賛販売中!
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通常メニュー

MENU

Dinner (ディナー)

 

Raccomandato Ora       ¥18,000

※季節に応じてお値段が変動する場合もございます。

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旬の食材を用いた7皿のおまかせコースです。

こちらのコースは当店の看板料理 ”温かいポテトのティンバッロとキャビア” を含めた料理内容です。

 

<コース一例>

・2種盛り合わせ

黒アワビとジュンサイの水貝仕立て

冷たいピュアなトウモロコシのスッコ フォアグラのソテー添え

・温かいポテトのティンバッロとキャビア

・鮎のコンフィの熱々と瓜科のマチェドニア メロンのソルベット添え

・伝助アナゴのトロトロ煮込みの炭火付焼き 茄子のスキャッチャータ

・白いタリオリーニの冷製 鯵のマリネと赤ピーマンソース

・ハマグリの炭火焼きとサフラン風味のリゾーニ 冷たい夏ソース

・塩漬けラルド巻きした南淡路産ゴールデンポークの炭火ロースト

・アヴァンデセール

・ドルチェ(リストよりお好きなデザートをどうぞ)

・プティフール、カフェ

※季節、又は当日の入荷状況により、メニューを構成させていただいております。

食材の入荷状況により料理内容が異なる場合がございます。ご了承くださいませ。

 

Menu Prefix(メヌー・プリフィックス) ¥13,000

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本日の前菜とメイン料理の項目より二品と、パスタ料理から一品お選び頂き、

プラス当店からの前菜2皿を含めた5皿構成のコースです。

食後にはアヴァンデセール(お口直し)と

ドルチェとカフェ、プティフールをお楽しみ下さい。

こちらのコース料金でのおまかせも承っております。お問い合わせくださいませ。

 

上記コース以上のご予算をご希望のお客様は何なりとお申し付けください。

*価格は全て税抜表記でございます。別途サービス料10%*

 

Lunch (ランチ)

Raccomandato(ラッコマンダート)¥10,000

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本日のシェフのおまかせのコースです。

旬の食材をふんだんに使った料理を7皿構成にてご用意いたします。

<コース一例>

・冷たいピュアなトウモロコシのスッコ フォアグラのソテー添え

・鮎のコンフィの熱々と瓜科のマチェドニア メロンのソルベット添え

・海老の炭火焼き 濃厚なエビスープ コライユバター添え

・伝助アナゴのトロトロ煮込みの炭火付焼き 茄子のスキャッチャータ

・白いタリオリーニの冷製 鯵のマリネと赤ピーマンソース

・素朴に赤ワインで煮込んだ牛ラグーのキタッラ

・羊乳に漬けた仔羊の炭火ロースト ミルクソース

・アヴァンデセール

・ドルチェ(リストよりお好きなデザートをどうぞ)
Degstazione¥7,500

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旬の食材を5皿構成でまとめました。

メインデッシュは3種類よりお選びいただけます。

<コース一例>

・2種盛り合わせ

黒アワビとジュンサイの水貝仕立て

冷たいピュアなトウモロコシのスッコ フォアグラのソテー添え

・本日の鮮魚の正統派ムニエル ちょっとブイヤベースな感じで

・スパゲッティ 剣先イカ墨ソースにパスタ状イカをたっぷりのせて

・凝縮ズッキーニとブッラータを詰めたメッツァルーナ トリュフ風味

(当日のメインディツシュ3種類よりお選び下さい。)

・国産黒毛和牛の炭火焼きロースト ナッツのソース

※他2種よりお選びいただけます。

・ドルチェ(リストよりお好きなデザートをどうぞ)

・プティフール、カフェ

Pranzo Prefix(プランツォ・プリフィックス) ¥6,000

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本日のお料理の中から、お好きな前菜またはメイン料理を一品、

パスタもしくはリゾットを一品お選び頂き、

プラス当店からの前菜を含めた3皿構成のコースです。

食後にはドルチェ(リストよりお好きなデザートをどうぞ)

カフェ、プティフルをお楽しみください。

Espresso(エスプレッソ)  ¥3,000

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平日限定でお急ぎの方の為にご用意いたしました。

前菜、パスタ、カフェのランチセットです。

パスタ(内容は3種よりお選びいただけます。)

*価格は全て税抜価格でございます。別途サービス料10%*

ドリンク

北浜本店ワインリスト

こちらより北浜本店のリストをご覧いただけます。

Wine List 2019.8月分

 

ドリンク

≪季節のフルーツジュース&ノンアルコールドリンク≫

プレミアム桃のフルーツジュース

最高級の桃を使ったフルーツジュースです。芳醇な桃の香りと凝縮した果汁の甘味をどうぞ。

1 Glass     ¥1200

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B.B.B (モヒート風ノンアルコールドリンク) 

B.B.R (サングリア風ノンアルコールドリンク)

1 Glass     ¥700

白ワインや赤ワインをベースにフルーツ、ハーブ、スパイスのフレーバーを抽出した

オリジナルノンアルコールドリンクです。

BBBBBR

ドリンク

≪今月の食前酒≫

Bliard Moriset Grand Cuvee Brut

ブリアール モリゼ グラン クリュ  ブリュット   ( Champagne )

1 Glass     ¥1,800 

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Monte Rossa Prima Cuvee Brut 

モンテ ロッサ プリマキュヴェ ブリュット (Franciacorta)

1 Glass ¥1,500

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*価格は全て税抜価格でございます。別途サービス料10%*   

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