PONTE VECCHIO

新しいセットができました!

通常のセット(今月の野菜料理とパン・リゾピラフ1300円)に加え、野菜セットができました。

 

野菜セット 1,300円

3種類の野菜料理から2つお選びいただけます。(今月のおすすめ野菜料理、たっぷりのルッコラサラダ、圧力蒸し煮した甘いトウモロコシ アンチョビバター添え の3種をご用意しております)
野菜をたっぷり食べたい方の為のヘルシーなセットです。

7.ƒ‹ƒbƒRƒ‰ (640x427) 蒸しとうもろこし

 

◆今月の野菜料理は

1
「たっぷりフレッシュトマトのサラダ 凝縮ズッキーニのソース」

凝縮したズッキーニを滑らかなピュレのソースに二色のトマトを合わせています。ニンニク風味のクロトンがアクセントです。
◆サイドメニュー
「圧力蒸し煮した甘いトウモロコシ アンチョビバター添え」が増えました!
甘味の強いゴールドラッシュを圧力鍋で蒸し上げ、アンチョビを合わせた濃厚なバターでお召し上がりください。

「フォアグラとトウモロコシのピュアな冷製スープ」も仲間入り!

PV夏の定番料理です。新鮮なゴールドラッシュの身を生のままピュレ状にして、残った芯でとったトウモロコシ味の出汁で溶いた、トウモロコシの旨みと甘みギュっとつまった冷製スープです。

12.スープ

 

 

牛肉のステーキソースも新たに実山椒ソースに変更しました。

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ワインやビールが進むアンティパストやアヒージョ等たくさんご用意しております。
是非皆様食べに来てください。

 

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