PONTE VECCHIO

通常メニュー

初夏コース/Lunch¥7500(税サ抜)

旬を集めた季節感のある料理をランチでお手ごろにご用意しています。

 

<コース一例>

・冷たいピュアなとうもろこしのスッコ フォアグラのソテー添え
・鮎のコンフィの熱々と瓜科のマチェドニア メロンのソルベット添え
・ハモの炭火焼きと揚げ夏野菜 スダチアンチョビソース
・北海道産ウニと塩漬けしたワタリガニのスパゲッティ アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ
・フレッシュポルチーニと発酵バター、パルミジャーノのタリオリーニ
・Dカットした国産黒毛和牛の柔らかロースト
・ドルチェ(リストよりお好きなデザートをどうぞ)

※季節または当日の入荷状況によりメニューを構成させて頂いております。

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