PONTE VECCHIO

通常メニュー

MODO DI PONTEVECCHIO 《MENU》

Dinner 

 

季節のスペシャルコース ¥11,000

季節ごとに異なる食材をふんだんに使ってご用意させていただくおまかせコースでございます。

 

<コース一例>

・シャキシャキ大根とイクラを浮かべたアミノ酸スープ                                                                              

・サザエと寒ブリのソテー グツグツと沸いたカブの熱々フォンデュ仕立て

・トラフグの低温紙巻焼きと菜の花のタリオリーニ 焼き白子とボッタルガのパウダーで覆って

・パッパルデッレ 鳥取県産猪肉と原木椎茸の煮込み 

・本日のメインデッシュ

・アバンデセール

・ドルチェ

 

Cenaコース ¥7,700

<コース一例>
※当日の食材の入荷状況により変更させていただきます。

【ディベルティメントと季節の一品】

・お楽しみの一皿

・本マグロの軽いスモークと温度卵 ボッタルガ添え

【お好きなパスタ1品】

・スパゲッティ トマトソース 又は、辛いトマトソース

・ブリと蕪の葉のソースのオイルスパゲッティ ねったりイクラ添え

・スパゲッティ アオリイカのイカ墨ソースにパスタ状のイカをたっぷり乗せて

・パッパルデッレ 烏取県産猪肉とポルチーニの煮込み

【お好きなセコンド1品】

・鮮魚の正統派ムニエル 複雑な香りのトマトソースで

・熊本県産赤牛のロートロの炭火焼き

・ウズラとフォアグラのパートフィロ包み焼き トリュフ風味

・塩漬けラルド巻きした淡路産ゴールデンポークの炭火ロースト

【お好みのドルチェ1品】
【カフェ】

Lunch 

季節のコース ¥8,250

Dinnerの季節のコースを少しアレンジした内容でご用意しております。

Pranzo ¥6,600

メニュー例
※当日の食材の入荷状況により変更させていただきます。

【季節の一品】

・本マグロの軽いスモークと温度卵 ボッタルガ添え

【お好きなパスタ1品】

・スパゲッティ トマトソース 又は、辛いトマトソース

・活しらすとクレソンのオイルスパゲッティ

・スパゲッティ アオリイカのイカ墨ソースにパスタ状のイカをたっぷり乗せて

・パッパルデッレ 烏取県産猪肉とポルチーニの煮込み

【お好きなセコンド1品】

・鮮魚の正統派ムニエル 複雑な香りのトマトソースで

・熊本県産大塚牛のロートロの炭火焼き

・ウズラとフォアグラのパートフィロ包み焼き トリュフ風味

・塩漬けラルド巻きした淡路産ゴールデンポークの炭火ロースト

【お好みのドルチェ1品】
【カフェ】

Completo ¥3,850

 

当店からのお楽しみの前菜、パスタ料理、メインデッシュのお料理3品構成となっております。

お選びいただける内容はパスタ料理2種類から1種類。

メインデッシュよりお魚料理、又はお肉料理をお選びいただけます。

*パスタ料理*

・国産雛鳥と冬野菜の白菜クリーム煮 凝縮したキノコソース

・タリアテッレ 淡路産えびすもち豚のとろとろ煮込みと芽キャベツ

*メインデッシュ*

・えびすもち豚のやわらか煮込み レンコンポレンタと椎茸のソテー

・本日の鮮魚のムニエル カブの白いフォンデュータと緑のソース 柚子風味

食後にはデザート、カフェをお楽しみ下さい。

 Rapido ¥2,750

上記のCompletoメニューと同じ内容からパスタ料理とメインディッシュをお選びいただくスタイルでご用意しております。

・NEO イチゴのショートケーキ

食後にデザート、カフェをお楽しみ下さいませ。

 

☆全てのコースに+¥3,300で当店のスペシャリテ”温かいポテトのティンバッロとキャビア”を追加していただけます!

 

コース内容は食材の入荷により変更になる場合がございます。御了承ください。


 

 

 

通常メニュー

*プロポーズプラン* ¥28,600

*プロポーズプラン*¥28,600(サービス料別)

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30階からの眺望をお楽しみながら特別なプロポーズはいかがでしょうか?

乾杯のグラスシャンパン、当店自慢のシェフおまかせコース。

最高の夜景の見えるお二人だけの特別な時間をご用意させていただきます。

お連れ様へのメッセージ付きデザートプレートはもちろん。

メッセージ付きのケーキ、花束も事前のご相談にてご用意可能です!

事前にお打ち合わせ、ご相談等も承っております。お気軽にお問い合わせくださいませ。

プロポーズプランを御利用頂きましたお客様には

ブライダルポンテベッキオよりお得な得点も御用意しております。

 

※前日までの要予約のコースとなっております。

ランチタイム、ディナータイム共に御用意しております。

※ケーキ・花束を御希望の方は3日前までの要予約(別途料金がかかって参ります。)

 

通常メニュー

*記念日コース* ¥14,300

*記念日コース*¥14,300(サービス料別)

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結婚記念日・お誕生日。

皆様にとっての特別な日をさらにいい日にすべく、ご用意させていただくお料理コース。

記念日をより華やかにしてみませんか?

スペシャリテの”温かいポテトのティンバッロとキャビア”を含めた季節限定のお料理をお楽しみいただける特別なコースです。

乾杯のグラスシャンパン、ミネラルウォーター500ml、記念日のメッセージ付きケーキ+コースのデザートまで含まれた魅力たっぷりの内容となっております。

☆ご希望の際はケーキに添えるメッセージと共にご連絡くださいませ。☆

 

※前日までの要予約制のコースとなっております。

・ランチタイム、ディナータイムどちらもご用意しております。

※2名様以上偶数客のご予約で承っております。何なりとお申し付けくださいませ。

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