PONTE VECCHIO

通常メニュー

MODO DI PONTEVECCHIO 《MENU》

2020年4月24日よりコロナウイルス感染拡大防止策として

行政の通達により営業時間の変更・短縮、

及び料理コースを制限しての営業再開とさせていただきます。

誠に勝手ではございますが何卒ご了承くださいませ。

 

Dinner 

季節のスペシャルコース ¥10,000

季節ごとに異なる食材をふんだんに使ってご用意させていただくおまかせコースでございます。

 

<コース一例>

・冷たいピュアなとうもろこしのスッコ フォワグラのソテー添え/ヤングコーンと自家製ふわふわアンチョビバター添え

・鮎のコンフィの熱々と瓜科のマチェドニア メロンのソルベット添え

・淡路産鱧の炭火焼きと揚げ野菜 酢橘アンチョビソース  冷たい夏野菜のクレーマと

・本マグロの軽いスモークと温度卵のスパゲッティ ボッタルガ添え

・凝縮したズッキーニを詰めたメッツァルーナ

・本日のメインデッシュ

・アバンデセール

・ドルチェ

 

Cenaコース ¥6,000

<コース一例>
※当日の食材の入荷状況により変更させていただきます。

【お楽しみの1品】

・鮎のコンフィの熱々と瓜科のマチェドニア  メロンのソルベット添え
【お好きなパスタ1品】

・スパゲッティ トマトソース 又は、辛いトマトソース

・淡路産ハモとポルチーニ茸のリングイネピッコレ 酢橘の香り

・アジと季節野菜のオイルスパゲッティ ボッタルガ添え

・ホロホロ鳥の軽い煮込みのタリオリーニ スモークプロヴォローネで覆って
【お好きなセコンド1品】

・鮮魚のとろとろブロデット サフラン風味

・熊本県産赤牛のロートロの炭火焼き

・ウズラとフォアグラのパートフィロ包み焼き トリュフ風味

・塩漬けラルド巻きした淡路産ゴールデンポークの炭火ロースト

【お好みのドルチェ1品】
【カフェ】

Lunch 

季節のコース ¥7,500

Dinnerの季節のコースを少しアレンジした内容でご用意しております。

Pranzo ¥5,500

メニュー例
※当日の食材の入荷状況により変更させていただきます。

【お楽しみの1品】

・鮎のコンフィの熱々と瓜科のマチェドニア  メロンのソルベット添え
【お好きなパスタ1品】

・スパゲッティ トマトソース 又は、辛いトマトソース

・淡路産ハモとポルチーニ茸のリングイネピッコレ 酢橘の香り

・アジと季節野菜のオイルスパゲッティ ボッタルガ添え

・ホロホロ鳥の軽い煮込みのタリオリーニ スモークプロヴォローネで覆って
【お好きなセコンド1品】

・鮮魚のとろとろブロデット サフラン風味

・熊本県産赤牛のロートロの炭火焼き

・ウズラとフォアグラのパートフィロ包み焼き トリュフ風味

・塩漬けラルド巻きした淡路産ゴールデンポークの炭火ロースト

【お好みのドルチェ1品】
【カフェ】

Completo ¥3,300

 

当店からのお楽しみの前菜、パスタ料理、メインデッシュのお料理3品構成となっております。

お選びいただける内容はパスタ料理2種類から1種類。

メインデッシュよりお魚料理、又はお肉料理をお選びいただけます。

*パスタ料理*

・アジとウイキョウのスパゲッティ ボッタルガ添え

・パンチェッタとじゃが芋、緑豆のタリオリーニ ジェノヴァペースト添え

*メインデッシュ*

・塩漬けラルド巻きした淡路産えびすもち豚の炭火ロースト 根セロリのピュレと万願寺唐辛子のソテー添え

・イサキとトロトロ茄子、モッツァレッラのパートフィロ包み焼き レモンアンチョビソースと芽キャベツのソテー添え

 

食後にはデザート、カフェをお楽しみ下さい。

 Rapido ¥2,300

上記のCompletoメニューと同じ内容からパスタ料理とメインディッシュをお選びいただくスタイルでご用意しております。

食後にデザート、カフェをお楽しみ下さいませ。

☆全てのコースに+¥3,000で当店のスペシャリテ”温かいポテトのティンバッロとキャビア”を追加していただけます!

 

コース内容は食材の入荷により変更になる場合がございます。御了承ください。

コース料金は全て税抜き価格です。上記に税・サービス料を頂戴致します。 

 

 

 

通常メニュー

*プロポーズプラン* ¥26,000

*プロポーズプラン*¥26,000(税、サービス料別)

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30階からの眺望をお楽しみながら特別なプロポーズはいかがでしょうか?

乾杯のグラスシャンパン、当店自慢のシェフおまかせコース。

最高の夜景の見えるお二人だけの特別な時間をご用意させていただきます。

お連れ様へのメッセージ付きデザートプレートはもちろん。

メッセージ付きのケーキ、花束も事前のご相談にてご用意可能です!

事前にお打ち合わせ、ご相談等も承っております。お気軽にお問い合わせくださいませ。

プロポーズプランを御利用頂きましたお客様には

ブライダルポンテベッキオよりお得な得点も御用意しております。

 

※前日までの要予約のコースとなっております。

ランチタイム、ディナータイム共に御用意しております。

※ケーキ・花束を御希望の方は3日前までの要予約(別途料金がかかって参ります。)

 

通常メニュー

*記念日コース* ¥12,000

*記念日コース*¥12,000(税・サービス料別)

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結婚記念日・お誕生日。

皆様にとっての特別な日をさらにいい日にすべく、ご用意させていただくお料理コース。

記念日をより華やかにしてみませんか?

お二人で異なる料理コースを進行させていただき、

色々なお料理をお楽しみいただける特別なコースです。

乾杯のグラスシャンパン、ミネラルウォーター500ml、

記念日のメッセージ付きケーキ+コースのデザートまで含まれた魅力たっぷりの内容となっております。

☆ご希望の際はケーキに添えるメッセージと共にご連絡くださいませ。☆

 

※前日までの要予約制のコースとなっております。

・ランチタイム、ディナータイムどちらもご用意しております。

※2名様以上でも承っております。何なりとお申し付けくださいませ。

通常メニュー

団体様必見!パーティプラン

!! 団体様必見 !!

*ドリンクを含むコース・パーティプラン*

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お集まりは是非”モード ディ ポンテベッキオ”で!

5名様以上限定!

・お一人様 8,500円ドリンク込コース(税、サービス料別)

・お一人様 12,500円ドリンク込コース(税、サービス料別)

 

☆2種類のドリンクプランよりお選びいただけます☆

・ワインコースプラン(お料理コース+ワイン3種類)

乾杯にイタリア最高峰スパークリングワイン フランチャコルタ+白ワイン+赤ワイン

各一杯ずつご用意致します。(ミネラルウォーター付き

・フリードリンクプラン(お料理コース+フリードリンク)

乾杯用スパークリングワイン1杯。

後、瓶ビール・カクテル類・ソフトドリンクなどアイテム多数ご用意しております。

(ミネラルウォーター付き)

※プラス2,000円(税・サービス料別)で上記全てのドリンクをフリーにてお楽しみいただけます。

 

ご予算、ご不明な点、お客様からのご提案。ご相談させていただいております!

お気軽にお問い合わせ下さい!

お電話でもメールでもご予約受け付けております!皆様からのお問い合わせをお待ちしております。

通常メニュー

6名様以上でお得な *ランチ会プラン* ¥4,700

6名様以上でお得な ランチ会プラン ¥4,700(税・サービス料込み)

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写真は一例です※お席はご相談にて承っております※

乾杯ドリンク一杯(ワインやビール、ソフトドリンクなど)+ミネラルウォーター付き!

コースは通常のランチメニュー”Completo”¥3,300(税・サービス料別)

本来だとパスタ料理2種類のうち1種類のところ・・・

パスタ料理2種類とも楽しんでいただける様にアレンジさせていただきます!

 

※通常だとワインを飲むと約¥5,500の内容が¥4,700でご利用いただけるお得なプランです。

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