PONTE VECCHIO

山根大助 YouTube チャンネルスタート!

本日3月19日(金)20時
ついにYouTubeチャネル
「ポンテベッキオ山根大助の全力イタリアン」
がアップされます。
基本的なイタリアンの技術や調理科学、最適調理についてなど、サラッと秘密をお出していきます。
今後どんどん公開いていく予定です!
皆様是非ご覧下さい。
また、ぜひチャネル登録も宜しくお願い致します

臨時休業のお知らせ

2021年4月より当面の間、下記の日程を臨時休業とさせていただきます。

第一、第三 月曜日 ※祝日の場合は営業、振替なし

4月・・・5日、19日

 5月・・・17日

お客様には、大変ご迷惑をお掛けいたしますが、                                                   ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。

通常メニュー

今月のおまかせコースのご案内

 

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今月のおまかせコース

お一人様8,500円(税込)

お1人様に1皿ずつお料理を提供させて頂きゆったりと楽しんで頂けるコース料理となっております。

ポンテベッキオのリストランテとしてのクオリティを堺でもお楽しみください。

※ディナータイムのみのご用意となります。

※プラス3300円(税込)でスペシャリテのティンバッロ(単品価格5500円)もご用意可能でございます。※要予約

 

コース内容(例) ※当日の仕入れ状況により内容を変更する場合がございます。

【前菜】

*くきっとしたグリーンアスパラ 生ハムブロードのザバイオーネと発酵風味のソース 生ハムを添えて

*うすいえんどうのピュレを詰めたカワハギと芽キャベツのインボルティーニ

【パスタ】

*ハマグリと筍のオイルスパゲッティ 木の芽の香り

*菜の花とブッラータチーズを詰めたメッツァルーナ

【セコンド】

*本日のメインデッシュ

【ドルチェ】

*たっぷり苺とミルキージェラートのパフェ

*カフェ

 

 

接待や会食など幅広いシーンでお使い頂けるコースとなっております!

 

 

ご予約お待ちしております!!

 

通常メニュー

テイクアウトメニュー

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※お電話でご注文いただけますとスムーズに受け渡しできますので、よろしくお願いいたします。

TEL 072-282-7077

テイクアウト パニーノ 薪窯焼き生地のパニーノ

テイクアウト ピッツァ 焼きたてのナポリピッツァ

 

通常メニュー

要予約!テアトロでティンバッロ!

【要予約!!!】

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ポンテベッキオのシグネチャーディッシュ
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温かいポテトのティンバッロとキャビア」
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主役であるキャビアと
あわせた温かいじゃがいも、
チーズを使った冷たいバタークリーム。
温度差も楽しんで頂ける
スペシャルな1品でございます。
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単品5000円(税別)
セットご注文でプラス3000円(税別)で
追加も可能でございます。
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⚠️テアトロポンテベッキオでは要予約となっておりますのでご希望の際はご予約と共にお伝えください。
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