PONTE VECCHIO

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2018.02.28

かなりお得!春のスペシャルコース(本店・モード)

春の食材が目白押しのこの時期、旬の食材をふんだんに取り入れたスペシャルコースを季節限定でご用意しました。また、コースに合わせたワインペアリングもございます。春野菜にはリースリングやグリューナーフェルトリナー、魚介にはヴェルメンティーノやヴェルディッキオ、時には搾りたての地酒を。メインには円熟させたバックヴィンテージワインをペアリング。歓送迎会などお集まりの多いこのシーズンに、是非ご活用ください。

< 春のスペシャルコース> 

【本 店】  ・ランチ 7,500円  ・ディナー 15,000円

【モード】  ・ランチ 7,500円  ・ディナー 10,000円

どのコースにも、プラス2,500円でスペシャリテ「温かいポテトのティンバッロとキャビア」をお付けできます。

(※本店ディナーコースには予め組み込まれています)

【本店ランチ メニュー内容】

・ ホワイトアスパラガスとホタルイカの前菜仕立て

・ 脂の乗ったカツオの軽いスモーク グリーンアスパラガスと温度卵、ボッタルガ添え

・ 菜の花のあつあつ アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーニ 色々な貝のティエピドと

・ 朝堀り筍と甘鯛、軽いリゾット仕立て シラサエビのソース たっぷり木の芽添え

・ 淡路ゴールデンポークのじっくり炭火焼き キノコの濃いズッパとモリーユのエチュベ フランボワーズ風味

・ ドルチェ(リストよりお好きなデザートをどうぞ)

・ プティフール、カフェ

【本店ディナー メニュー内容】

・ ホワイトアスパラガスとホタルイカの前菜仕立て

・ 温かいポテトのティンバッロとキャビア

・ 脂の乗ったカツオの軽いスモーク たっぷりのグリーンアスパラガスと温度卵、ボッタルガ添え

・ 朝堀り筍と甘鯛、軽いリゾット仕立て シラサエビのソース たっぷり木の芽添え

・ 菜の花のあつあつ アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーニ 色々な貝のティエピドと

・ 河内鴨のコンフィとウスイエンドウのストラート ペコリーノとパルミジャーノで

・ 淡淡路ゴールデンポークのじっくり炭火焼き キノコの濃いズッパとモリーユのエチュべ フランボワーズ風味

・ アバンデセール

・ ドルチェ(リストよりお好きなデザートをどうぞ)

・ プティフール、カフェ

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※モードのコース内容はモードのページをご覧ください。

※5月は内容を変えて、ご用意いたします。

※食材の入荷状況によりメニュー内容に若干の変更はございます。予めご了承ください

・ご注文の方全員に、高級貴腐ワイン『トロッケンベーレンアウスレーゼ』

(グラス)をプレゼント!

・PVカスタマーズカード会員様には更に、食前酒にシャンパーニュ(グラス)

をプレゼント! (PV会員様が居られるグループは全員の方対象)

「春のスペシャルコース」のご予約・お問い合わせは下記までお願いします。

【ポンテベッキオ北浜本店】   TEL: 06-6229-7770

【モードディポンテベッキオ】   TEL: 06-4795-8888

 

2018.02.28

季節限定!ホワイトチョコDサンド販売!(ポンテベッキオ全店)

バレンタインが終わったら、ホワイトデー!

この時期恒例の「ホワイトチョコレートDサンド」、今年も販売開始しました。

 

フランボワーズの真っ赤な甘ずっぱいソースをマスカルポーネ、水牛のモッツァレラ、イタリアンメレンゲで作ったリッチなクリームの中に入れ、ピスタチオ生地の香ばしいダックワーズでサンド。さらにやさしい甘みのホワイトチョコレートでコーティングしました。

 

2月のチョコレートDサンドと同様、1コが大きくボリュームが結構あり、3個入り(1箱)で1,296円(税込)とお値打ちです。

 

北浜本店、モード、エキのポンテベッキオ全店と、オンラインショップでご購入いただけます。配送も承っていますので、大切な人への贈り物やホワイトデーギフトにぜひご利用ください。

オンラインショップでお買い求めの場合は、3箱セット、送料込みで4,320円(税込)。店舗では1箱からご購入いただけます。

 

★オンラインショップはこちら → https://www.ponte-vecchio.co.jp/online-shop/ホワイトD

2018.02.01

U in MODO第33日本酒の会

毎月行っているU in MODでのイベント、3月は日本酒会です!!季節により変わる日本酒と共にイタリアン割烹「ウ・スタイルコース」旬の食材を使いその日限りの特別コーご用意してお待ちしております。お酒も普段ではなかなか手に入らないような日本酒も取り揃えております。西側の大きな個室を使い30名様限定での会ですのでご予約はお早めに!

日時 3月25日(日)18時より

会費 お一人様 ¥10,000(税・サービス料別)酒

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