2016.04.13
ビービー・グラーツ＆ポンテベッキオ コラボレーションディナー
北浜本店にて開催決定！
イタリアで最も独創的なワインメーカーであるビービー・グラーツ社のアジア輸出部長であるヴィンチェンツォ ダンドレア氏の来日に合わせ、ポンテベッキオ北浜本店でコラボレーションディナーを行います。
【日時】2016年6月13日（月）開場18:30 開演19:00
【会費】お一人様 25,000円（税サ別）
2016.04.09
片岡シェフ×日髙シェフ×山根シェフの共演！！
～Japan-Italy食の和プロジェクト2016～
昨年2015年、“食”がテーマのミラノ国際博覧会が開催されたイタリア・ミラノを舞台に、日本を代表するイタリア料理のシェフ “アルポルト片岡護シェフ” “アクアパッツァ日髙良実シェフ” “ポンテベッキオ山根大助シェフ”が、万博開催中のミラノに足を運ぶ世界中の人々に、日本人であることを誇る“日本の食材×イタリアン×日本酒”を披露する食の体験イベントを開催しました。
今回は、その食の和プロジェクトの第2弾として、3名のシェフが西梅田モード ディ ポンテベッキオでコラボレーションディナーを行います！日本発で世界に発信するイタリア料理を、3名のシェフが全10皿の1つのコースにしてご提供致します。当日はミラノで提供したように日本酒はもちろんのこと、料理に合わせたワインも数種ご用意しております。ぜひ皆様のご来店お待ちしております。
【日時】 2016年5月16日（月） 開場18：30 開宴19：00
【会費】 コース料理と飲み物15,000円（税8% サービス料10%別）
【会場】 モード ディ ポンテベッキオ
ご予約・お問い合わせは 06-4795-8888まで
2016.04.08
歓送迎会にピッタリなグループ様向け特別ディナーコース&ドリンクペアリング！（～４月３０日）
２月のふるさと割（４割引）は国の事業でしたが、４月一杯はPV独自のお得なプランをご用意致します。
本店には４名席が６テーブル、５・６名様用の半個室や７名から最大１２名様用の完全個室がございます。
内容は、シグネチャーディッシュ“温かいポテトのティンバッロとキャビア”を含む旬の食材をふんだんに織り交ぜたコース料理と、コースに合わせてセレクトしたワイン・日本酒のペアリング４杯セット。
このプランは４名様からご予約を承ります。
北浜本店 お一人様 ￥20,000（税サ込）
また、モードでは５・６名様用個室、８から１２名様用。そして３０名様までの個室があります。それ以上のお人数にも対応致します。お気軽にご相談下さい。
“温かいポテトのティンバッロとキャビア”を含めたコース料理と、お好きなドリンクを３杯セットに。
このプランは５名様からご予約を承ります。
モード ディ ポンテベッキオ お一人様 ￥13,000（税サ込）
両店共、ご予約の際は「ドリンク付き特別コース」希望とお伝え下さい。
2016.04.03
デリポンテベッキオより 催事情報！！
4月6日（水）～4月12日（火）千里阪急 地下1階食料品売り場
【真のナポリピッツァ協会】、【日本ナポリピッツァ職人協会】の2大協会の認定を受けた本格ナポリピッツァ。石窯薪焼きで職人が一枚一枚丁寧に焼き上げています。定番のマルゲリータ等に加え、ポンテベッキオを代表する季節の食材たちを使ったピッツァもラインナップしております！！
☆☆☆今回の一押しはコレ☆☆☆
・グリーンアスパラガスとトロッとした卵黄ソースのピッツァ 燻製の香り 1,296円（税込）
旬のアスパラの香りと甘みに相性のよい卵黄のソースが調和し、ほのかに燻製の余韻が広がるピッツァです！！
その他、レンジアップしてパスタやご飯にかけるだけで美味しく頂ける“PV特製ビーフソース”や、じっくり煮込んだ“仔牛とポルチーニ茸のPVラザーニャ”も是非ご賞味下さい。もちろんおなじみ”Dサンド”もご用意しております！！
＊全国どこでもいつでもお買い求め頂ける、公式オンライショップも是非ご利用下さい！
2016.03.03
デリポンテベッキオ 催事情報！！
3月9日（水）～3月15日（火）髙島屋 堺店2階 味百選売り場
3月16日（水）～3月22日（火）宝塚阪急 2階食料品売り場
3月23日（水）～3月29日（火）川西阪急 地階 フードイベントプラザ
3月31日（木）～4月5日（火）近鉄百貨店 上本町店 地下1階食料品売り場フリースペース
【真のナポリピッツァ協会】、【日本ナポリピッツァ職人協会】の2大協会の認定を受けた本格ナポリピッツァ。石窯薪焼きで職人が一枚一枚丁寧に焼き上げています。定番のマルゲリータ等に加え、ポンテベッキオを代表する季節の食材たちを使ったピッツァもラインナップしております！！
・筍とシラス、ふきのとう香るピッツァ 1,296円（税込）
・菜の花とホタルイカ、ゆず風味のピッツァ 1,296円（税込）
また、今回の催事にはホワイトデーのギフトにピッタリの【ホワイトチョコレートのDサンド】（3個入り 税込1,296円）が登場します！マスカルポーネクリームに包まれた、真っ赤なフランボワーズの甘酸っぱさが、外側をコーティングするホワイトチョコレートと好相性。季節限定のリッチでキュートなDサンドです。
その他、レンジアップしてパスタやご飯にかけるだけで美味しく頂ける“PV特製ビーフソース”や、じっくり煮込んだ“仔牛とポルチーニ茸のPVラザーニャ”も是非ご賞味下さい。
＊全国どこでもいつでもお買い求め頂ける、公式オンライショップも是非ご利用下さい！
http://www.ponte-vecchio-online.jp/