2019.08.30
第100回料理デモ付き昼食会のお知らせ
今回はスペシャリテの「温かいポテトのティンバッロとキャビア」を含めた特別価格でご用意しております。
今回もレストランならではの手をかけた料理や目からウロコ！的手法を駆使した家庭でも出来る料理など盛りだくさんに講習&食事会で味わって頂きたいと考えております。
ぜひご予定の合う方はお誘い合わせの上お越し下さい！
日時 11月15日（金） 開場11：00 開演11：30
会費 7,300円（税、サービス料別）
※コース料理、スパークリングワイン又はソフトドリンク、ミネラルウォーター、レシピ付
又はソフトドリンク、ミネラルウォーター、レシピ付
開場11：00 開演11：30
会費 5,800円（税、サービス料別）
※コース料理、スパークリングワイン又はソフトドリンク、ミネラルウォーター、レシピ付
2019.08.15
ポンテベッキオ33周年と同門会発足記念食事会を開催！
ポンテベッキオは1986年の開業から9月で丸33年を終え、34年目に突入致しました。
その間、巣立って行ったＯＢやＯＧは数百人にのぼります。ポンテベッキオとそのＯＢ達がより多くの人々と協力することが出来れば、日本におけるイタリア料理の発展と、イタリア食材の普及、日本の沢山の生産者との連携、飲食業界の活性化に寄与する事ができるのではないかと思い、今年同門会を発足いたしました。
この度、同門会のお披露目と、33周年を記念した食事会を開催致します。
現在はオーナーシェフ、料理長として腕を振るう者、ワインのインポートやレストランサービス、ワインショップを経営する者など、ポンテベッキオ卒業後も全国で活躍する彼らと一緒に作り上げる特別な一日にする予定です。ぜひ皆さまのご参加お待ち致しております。
浅井努（トムクリオーザ）・池邊正憲（ラーゴ）・伊都将司（やまびこ）・上村哲也（但馬のまほろば）・小澤将幸（ピオッジャ）・金田貴之（東急ハーヴェストクラブ）・竹内淳也、小川大喜（大阪マリオット都ホテル）・土谷哲平（ドゥエフィオーリ）・筒井光彦（キメラ）・服部融快（北新地はらみ）・花籠賢俊（ハナカゴ）・原田義輝（ペガソ）・前川陽介（オステリアカンパーナ）・山田義輝（ノガラッツア）・山中伸彦（ペッシェロッソ）・三好志保（カーム） その他ＯＢも調整中
開催日時 2019年9月23日（月祝）
第一部 開宴12:00 ／ 第二部 開宴18:00 （各回30分前から受付）
会費 12,500円（税、サービス料別）
ポンテベッキオ同門会による特別コース料理と乾杯酒を含む
会場 モード・ディ・ポンテベッキオ
06-4795-8888
2019.08.13
夏の〆はPV祭りで！今年は8月25日（日）開催！
今年も恒例PV祭りもちろんやります！
ポンテベッキオクオリティーの料理の数々がズラリと並び、その全てが食べ放題！
2019.08.13
モード 10月のイベントスケジュール
10月27日（日）ブライダルショー 16：30 START
上記同日 日本酒の会 18：00 START
詳細は決まり次第お知らせ致します
2019.08.03
8月の酒会はレア酒の会！
四季折々の酒と、旬の食材とを楽しむ月例酒会。
今月はなかなか手に入らないマニアックでレアな酒をご用意する予定です。
只今交渉中ですが必ず入荷しますのでお楽しみに！
日時 8月18日（日） 18：30～（いつもと時間が異なりますのでご注意下さい。）
会費 10,000円（税サ別）
（画像のお酒は前々回のレアなお酒です。）
