PONTE VECCHIO

D-Steak【美味しさの秘密】を山根大助が解説!(YouTube動画)

皆様により広くDステーキの魅力を知ってもらうため、YouTubeに動画をアップいたしました。山根大助が実食、解説いたします!どうぞお楽しみください!!

新しいセットができました!

通常のセット(今月の野菜料理とパン・リゾピラフ1300円)に加え、野菜セットができました。

 

野菜セット 1,300円

3種類の野菜料理から2つお選びいただけます。(今月のおすすめ野菜料理、たっぷりのルッコラサラダ、圧力蒸し煮した甘いトウモロコシ アンチョビバター添え の3種をご用意しております)
野菜をたっぷり食べたい方の為のヘルシーなセットです。

7.ƒ‹ƒbƒRƒ‰ (640x427) 蒸しとうもろこし

 

◆今月の野菜料理は

1
「たっぷりフレッシュトマトのサラダ 凝縮ズッキーニのソース」

凝縮したズッキーニを滑らかなピュレのソースに二色のトマトを合わせています。ニンニク風味のクロトンがアクセントです。
◆サイドメニュー
「圧力蒸し煮した甘いトウモロコシ アンチョビバター添え」が増えました!
甘味の強いゴールドラッシュを圧力鍋で蒸し上げ、アンチョビを合わせた濃厚なバターでお召し上がりください。

「フォアグラとトウモロコシのピュアな冷製スープ」も仲間入り!

PV夏の定番料理です。新鮮なゴールドラッシュの身を生のままピュレ状にして、残った芯でとったトウモロコシ味の出汁で溶いた、トウモロコシの旨みと甘みギュっとつまった冷製スープです。

12.スープ

 

 

牛肉のステーキソースも新たに実山椒ソースに変更しました。

IMG00353_HDR (640x480)

 

ワインやビールが進むアンティパストやアヒージョ等たくさんご用意しております。
是非皆様食べに来てください。

 

休業日のお知らせ

今年度より2月以降からの休業日に関しまして、第1・第3月曜日を休業日とさせて頂きます。尚、月曜祝日の場合は翌火曜日休業となりますので何卒宜しくお願い致します。

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