2019.06.01
U:in MODO酒会 泉酒造「仙介」と杜氏和氣氏を迎えて
今回は、神戸御影の泉酒造より杜氏の和氣氏をお迎えし、特別な会を開きます。
泉酒造の歴史は古く、宝暦年間（1751～1764年）、初代 泉仙介氏が有馬郡道場村にて酒造業を
創業、三代目の時に現在の御影へ。1995年の阪神大震災では蔵が焼失し、造りができなくなり
委託醸造に頼らざるを得ない状況に。そうした様々な苦労を乗り越え、現専務の泉藍さんが
2007年に見事、自家醸造を復活させました。そこで誕生した、初代の名を冠した銘酒「仙介」をは
じめとする泉酒造の素晴らしい酒と、造り手だからこそ語ることの出来る苦労話や最新情報まで
じっくりたっぷり楽しめる会です。
料理は夏酒との相性も考え、その日限りの特別メニューを只今熟考中です。
造りに入られる前の今のタイミングしかないこの会。
ご予定の合う方はぜひお越し下さい。
日時 2019年6月30日(日) 18：00～
会費 10,000円 (税サ別)
画像左より 専務 泉 藍氏 杜氏 和氣 卓司氏
2019.04.22
スタッフ募集（正社員・アルバイト）
| 採用情報 |
| 新規出店にあたり、正社員・アルバイトスタッフを大募集しています！ |
| 本当に美味しいイタリアンに心のこもったサービス、様々なワインを学びたい方、 |
| これまでイタリアンを経験してきて更にレベルアップされたい方やパティシエも |
| 募集しています。 |
| 一緒にポンテベッキオを盛り上げましょう！！ |
| 【募集職種】 |
| 調理・製菓・サービス |
| 【給与】 |
| 185,000円～400,000円 （正社員月給・経験により委細相談） |
| 【諸手当】 |
| ・交通費全額支給 |
| ・社会保険完備 |
| 【勤務地】 |
| ・ポンテベッキオ北浜本店 ・モードディポンテベッキオ |
| ・エキポンテベッキオ ・Dステーキ ・テアトロポンテベッキオ |
| 【応募方法】 |
| まずはメールかお電話にてお問合せください。 |
| TEL 06-6229-7770 （ポンテベッキオ北浜本店） |
| MAIL pv.pv@ponte-vecchio.co.jp |
2019.03.08
2019年7月5日・堺市に新店【テアトロ ポンテベッキオ】OPEN!!!
大阪市以外では初めての出店となる「TEATRO PONTE VECCHIO」（テアトロポンテベッキオ）を、来る2019年7月5日にOPENする運びとなりました。
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先般、7月1日のオープンをご案内しておりましたが、Ｇ20交通規制の影響で食材の準備などが不充分になり、皆様にご迷惑をおかけしかねない状況と判断し、オープン日を7月5日に変更させていただきました。楽しみにご予定していただいておりました皆様、誠に申し訳ございません。何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
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今回の出店は堺市文化振興財団の公募事業の一環で、今年秋にグランドオープンする「堺市民芸術文化ホール」（通称”フェニーチェ堺”）のレストラン棟としての運営となります。
堺をはじめとする周辺地域の食材を多く取り入れた、ポンテベッキオらしい料理を提供してまいります。業態はピッツェリア・トラットリア。薪窯で焼く本格ナポリピッツァにもご期待ください。
新店舗オープンに伴い新社員、新規アルバイトスタッフの募集しております。
尚、誠に恐縮ではございますが、現在、予約受付は開始しておりません。 詳しい情報は、随時、当HPやオフィシャルフェイスブックなどでお知らせいたします。
皆さま、どうぞよろしくお願いいたします。
◆【TEATRO PONTE VECCHIO】〒590-0061 大阪府堺市堺区翁橋町2丁目1番2号（南海高野線「堺東駅」徒歩10分）
◆【フェニーチェ堺】URL https://www.fenice-sacay.jp/
2019.02.26
【季節限定】ホワイトチョコレートＤサンド販売開始
マスカルポーネ、水牛のモッツァレラの特製クリームの中心には真っ赤なフランボワーズ。ダックワーズは小麦粉を使わず、香り高いピスタチオでお作りしています。外側をコーティングするホワイトチョコレートが甘酸っぱいフランボワーズとリッチなクリームを優しく包み込んだ、この時期限定のＤサンドです。
【ホワイトチョコレートＤサンド】1箱（3個入り）1,200円（税込1,296円）
ホワイトデーのギフト、ちょっとした贈り物、手土産にもおすすめです！
お買い求めはポンテベッキオ全店（北浜本店、西梅田モード、大阪駅ルクア10階エキ、西天満Ｄステーキ）、またはポンテベッキオ・オンラインショップをご利用ください。店頭では直接購入、および配送も承っております。
店頭での配送受付も承っております。3箱以上お買い求めで同じ送り先の場合は送料が少しお得になります。※3箱セットで同じ送り先の場合、送料込みで4,000円（税込4,320円）（通常送料は900円）
みなさまのご利用、お待ちしております！
2019.02.04
北浜本店 日本酒の会
移りゆく四季の中で旬の食材と季節を感じられる酒をテーマに双方を存分にお楽しみいただける月例 酒の会 を2月は北浜本店にて開催いたします!!
その日限りの特別コースと、滅多に手に入らない希少な酒を練り込んだ本店でご提案する”旬”な集いにぜひご参加ください。
日時 2月17日 18:00~ 15.000円(料理・日本酒) 税金・サービス料別途
ご予約・お問い合わせは・・・ポンテベッキオ北浜本店 TEL 06-6229-7770