PONTE VECCHIO

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≪今月の食前酒≫

Pierre Gimonnet et fils                                               ピエール・ジモネ・エ・フィス ブリュット・キュイ・プルミエ・クリュ ( Champagne )

1 Glass     ¥1,800                                                                                                               

 

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Franciacorta Prima Cuvee Brut Monte Rossa                                                                                                                         フランチャコルタ プリマキュヴェ ブリュット モンテ ロッサ     

1 Glass     ¥1,500

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Gruet Champagne “Cuvve des Trois Blancs” Brut            シャンパーニュ グルエ キュベ・デ・トロワ・ブラン・ブリュット( Champagne )

1 Glass     ¥2,300

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*価格は全て税抜価格でございます。別途サービス料10%*

  

 

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ポンテベッキオと日本酒

 ポンテベッキオではワインだけにとらわれず日本酒のセレクトにも力を入れています。

淀屋橋 U:PONTEVECCHIO の頃から蓄積してきた料理との相性やノウハウを生かし、

四季折々の酒を日本酒のプロである唎酒師が厳選しています。

季節ごとの“旬”な酒の数々と山根流イタリアンとのペアリングをお楽しみください。13015238_1255679394460680_3512090286742094872_n

 

 

 

 

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≪お料理に合わせたペアリングコース≫

ペアリングセット   (ランチ) 3杯   ¥3,000 ~      (ディナー) 5杯 ¥5,000 ~

コースに合わせソムリエ、唎酒師が厳選した3杯~5杯ほどで構成するドリンクペアリングセットです。料理や食材が変わるたびに試作、試飲を繰り返し築き上げたペアリングをもとに、お客様それぞれのお好みにあわせたアイテムをご提案致します。ワイン中心や、日本酒も交えて…など色々とアレンジいたしますのでお気軽にご相談ください!

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≪季節のドリンク&ノンアルコールドリンク≫

ポンテベッキオではアルコール以外のドリンクも充実しており、

季節ごとに考案したフルーツジュースをはじめ、

オリジナルノンアルコールドリンクもご用意しております。

 

シュワシュワ炭酸入りゴールデンパインのフルーツジュース

ゴールデンパインの搾りたて果汁に

炭酸の泡を注入しピリッとした爽快さを加えたフルーツジュースです。

1 Glass     ¥900

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マスクメロンのメロンソーダ                                   静岡産のマスクメロンを使ったフルーツジュースです。 

濃厚な甘味を持つマスクメロンの果汁に炭酸の泡を注入しピリッとした爽快さを加えました。

1 Glass     ¥1,200

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B.B.B (モヒート風ノンアルコールドリンク) 

B.B.R (サングリア風ノンアルコールドリンク)

1 Glass     ¥700

白ワインや赤ワインをベースにフルーツ、ハーブ、スパイスのフレーバーを抽出した

オリジナルノンアルコールドリンクです。

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北浜本店のセラーより

ポンテベッキオは今年で30周年を迎えます。その歴史の中、北浜本店 自慢のワインセラーでゆっくりと時間をかけて熟成してきた素晴らしい造り手達のワインや、デイリーに楽しめるワインも数多くございます。s_IMG_20160428_111755_20160428204008

そのセラーの一部をご紹介します。

≪Vini Bianchi≫ 白ワイン

Rully Blanc 2014 (リュリーブラン) MAISON JOSEPH DROUHIN       ¥7,000

Ribolla Gialla 2014  (リボッラ・ジアッラ)  RONCO DELLE BETULLE        ¥8,000

Sanct Valentine Chardonnay 2013  (サンクトヴァレンティン シャルドネ)  ST MICHEL EPPAN ¥10,000

Marina Cvetic Trebbiano d’Abruzzo 2011  (マリーナ チヴェティック トレビアーノ ダブルッツォ) MASCIARELLI ¥13,000

Giallo d’Arles Greco di Tufo 2014  (ジャッロ ダルレス グレコ ディ トゥーフォ)  QUINTDECIMO ¥13,000

Ribolla Gialla  (リボッラ・ジアッラ) MIANI

2002□□□□□□□□□□□□□□□□□□¥25,000

2003□□□□□□□□□□□□□□□□□□¥24,000

2004□□□□□□□□□□□□□□□□□□¥23,000

2005□□□□□□□□□□□□□□□□□□¥22,000

2011□□□□□□□□□□□□□□□□□□¥22,000

Meursault (ムルソー) COCHE DURY

2006□□□□□□□□□□□□□□□□□□¥46,000

2007□□□□□□□□□□□□□□□□□□¥44,000

2008□□□□□□□□□□□□□□□□□□¥44,000

2009□□□□□□□□□□□□□□□□□□¥43,000

2010□□□□□□□□□□□□□□□□□□¥41,000

2013□□□□□□□□□□□□□□□□□□¥68,000

≪Vini Rossi≫ 赤ワイン

Chanti Classico  2013 (キャンティ クラッシコ)  BORGO SCOPETO      ¥9,000

Sanct Valentine Merlot  2006  (サンクトヴァレンティン メルロ)  ST MICHEL EPPAN ¥10,000

Barbera d’Asti Bricco dell’Uccellone  2010  (バルベーラ・ダスティ ブリッコ ウッチェローネ)  BRIDA ¥16,000

Gevrey Chambertin Clos Tamisot 2010  (ジュヴレイ・シャンベルタン クロ タミゾ)  PIERRE DAMOY ¥15,000

L’Insieme  (リンシエーメ)   ELIO ALTARE

2005□□□□□□□□□□□□□□□□□□¥30,000

2006□□□□□□□□□□□□□□□□□□¥22,000

2007□□□□□□□□□□□□□□□□□□¥21,000

2008□□□□□□□□□□□□□□□□□□¥20,000

2009□□□□□□□□□□□□□□□□□□¥21,000

Barolo Cerequio  (バローロ チェレクイオ)  ROBERTO VOERZIO

2000□□□□□□□□□□□□□□□□□□¥42,000

2003□□□□□□□□□□□□□□□□□□¥43,000

2004□□□□□□□□□□□□□□□□□□ ¥48,000

2005□□□□□□□□□□□□□□□□□□¥45,000

2006□□□□□□□□□□□□□□□□□□¥44,000

2009□□□□□□□□□□□□□□□□□□¥42,000

Bonnes Mares  (ボンヌマール)  C.G.VOGUE

2001□□□□□□□□□□□□□□□□□□¥87,000

2002□□□□□□□□□□□□□□□□□□¥86,000

2003□□□□□□□□□□□□□□□□□□¥85,000

2004□□□□□□□□□□□□□□□□□□¥84,000

2005□□□□□□□□□□□□□□□□□□¥86,000

2006□□□□□□□□□□□□□□□□□□¥95,000

2007□□□□□□□□□□□□□□□□□□¥80,000

2008□□□□□□□□□□□□□□□□□□¥80,000

2009□□□□□□□□□□□□□□□□□□¥83,000

≪Francioacorta≫ スパークリングワイン

Franciacorta Alma CuveeBrut  NV  (フランチャコルタ アルマ キュヴェ ブリュット)  BELLAVISTA     ¥13,000

Franciacorta Dosage Zero Vintage  (フランチャコルタ ドサージュゼロ ヴィンテージコレクション)  CA’DEL BOSCO

2001□□□□□□□□□□□□□□□□□□¥24,000

2004□□□□□□□□□□□□□□□□□□¥24,000

Franciacorta Brut Cuvée Decennale 1996 (フランチャコルタ ブリュット キュヴェ デチェンナーレ)  CA’DEL BOSCO   ¥39,000

Annamaria Clementi Rose   (アンナマリアクレメンティ ロゼ)  CA’DEL BOSCO   ¥40,000

 

≪Champagne≫ シャンパン

Zoemi de Sousa Brut Merveille NV  (ゾエミ ド スーザ ブリュット メルヴェイユ)   ¥13,000

Chartogne Taillet Brut Millesime  (シャルトン タイエ ミレジメ)

2004□□□□□□□□□□□□□□□□□□¥18,000

2008□□□□□□□□□□□□□□□□□□¥20,000

Gosset Brabant Cuvée Gabriel Grand Cru  (ゴセ・ブラバン キュヴェ ガブリエル グラン クリュ)

1995□□□□□□□□□□□□□□□□□□¥25,000

1996□□□□□□□□□□□□□□□□□□¥26,000

1997□□□□□□□□□□□□□□□□□□¥23,000

1998□□□□□□□□□□□□□□□□□□¥22,000

1999□□□□□□□□□□□□□□□□□□¥21,000

Henri Giraud Fut de Chene Brut Grand Cru  (アンリ・ジロー フュ ド シェーヌ ブリュット ッグラン クリュ)

1999□□□□□□□□□□□□□□□□□□¥57,000

2000□□□□□□□□□□□□□□□□□□¥55,000

MV □□□□□□□□□□□□□□□□□□¥41,000

 

 

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