2024.04.01
全店お知らせ
平素よりポンテベッキオグループをご愛好いただき、ありがとうございます。
今後の休業日につきまして、誠に勝手ではございますが、下記の通りとさせていただきます。
2024年4月より、
北浜本店
毎週水曜日、木曜日
西梅田モード・ディ・ポンテベッキオ
毎週火曜日、水曜日
↓詳しくはこちらをクリック
皆様にはご不便とご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解ご了承の程よろしくお願いいたします。
今後ともポンテベッキオグループをよろしくお願い申し上げます。
2024.03.29
全店お知らせ
これから“旬”を迎える夏の食材の数々に最適調理を施した料理と夏酒をじっくりお楽しみください！
アイテムの一部をご紹介！
・YUHO PIANO 遊穂 純米吟醸 生原酒 （石川県 御租酒造）
・奥能登の白菊 輪島物語 rescued （石川県 白藤酒造店）
・横山五十 赤磐雄町 無濾過生原酒 （長崎県 重家酒造）
今回のメインとなるお酒は横山五十 赤磐雄町 無濾過生原酒。
横山五十は壱岐島の蔵が復活する前に東洋美人さんで醸していた別ブランドのアイテムです。復活した蔵で設備も造りも新たになった限定酒が今回の目玉です！
お酒は十分確保しておりますが、限りはございますのでぜひお早めにご予約下さい！
日時 2024年6月23日（日） 18：00開演
料金 12,000円 (税、サービス料込 14,520円)
お料理、お酒、ミネラルウォーター
会場 西梅田モード・ディ・ポンテベッキオ
06-4795-8888
※画像は前回のアイテムです。
2024.03.28
全店お知らせ
いつも支えて下さる皆様に3月から引き続き会員様特別特典のお知らせです。
熟成し飲み頃を迎えた最高級デザートワイン【Kracher】、もしくはイタリア最高峰のヴィンテージグラッパ【Berta】で優雅に。
デザートワイン ≪ Kracher ≫
クラッハーは天然甘口ワインの世界的生産者です。
畑ではブドウの樹の「ストレス」の為に埴樹密度は高くされています。収量は低く高い糖度の葡萄となります。また、彼の貴腐ワイン、ウェルシュリースリング・トロッケンベーレンアウスレーゼ2000年はロバート・パーカーから99点の評価を得て、トリプルAの地位を確立しました。
その中でもプレミアムワインコンポーネント シリーズをポンテベッキオでは1999～2000年前半のヴィンテージの物を当時に仕入れゆっくりとセラーで熟成させてきました。
今では輸入元に買い戻したいと言われているほどのお宝ワインです。
■プレミアムワインコンポーネント シリーズについて■
いわゆるナンバリングシリーズと呼ばれる貴腐ワインのセットでナンバリングされています。ナンバリングシリーズは番号が大きくなるほど、残糖度が高くなります。数字が大きい程良いワイン、というわけではありません。それぞれの品種、製法の個性を持つ貴腐ワインです。また、クラッハー曰くその年のナンバリングシリーズで最もクラッハーらしさが表現されている貴腐ワインに「グランキュヴェ」という名称をつけるそうです。
ヴィンテージグラッパ ≪ Berta ≫
創業75年以上の歴史を誇るグラッパメーカー「ベルタ」社。
ベルタ社は1979年、これまでの常識を打ち破るバリック長期熟成によるグラッパ造りに取り掛かり、ヴィンテージグラッパの最高峰の地位を確立しました。その豊潤で高貴な味わいはイタリアをはじめ世界中で高く評価されています。
そのベルタを代表するオールドヴィンテージグラッパ
■ロッカニーヴォ ■トレソーリトレ ■ブリック デル ガイアン
の3種のどれかをお出しております。
お酒を召し上がられる会員様に、食後酒のプレゼントです。
どちらも非常に素晴らしく、とても価値のある1杯です。
当日会員になっていただければ、どちらをグラスでご提供いたします。
会員登録をご希望のお客様はお気軽にスタッフまでお申し付けください。
※その他の会員特典につきましては、次回ご利用からの適用となりますのでご了承ください。
2024.03.01
全店お知らせ
平素は格別のお引き立てを賜り
厚く御礼申し上げます。
さて、突然ではございますが、
諸般の事情により3月28日をもちまして
閉店する運びとなりました。
長きにわたるご支援に心より感謝申し上げますとともに
ご迷惑をおかけしますことを深くお詫び申し上げます。
閉店までは通常通りの営業時間で営業しております。
お店に足を運んでくださった皆様、
本当にありがとうございました。
残り僅かな営業となりますが、
よろしくお願いいたします。
2024.01.26
全店お知らせ
毎年ご好評頂いている「バレンタイン限定スイーツ」を今年も販売いたします！
↓ 詳しくはこちらをご覧ください。↓
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