2025.02.06
全店お知らせ
【閉店】モード ディ ポンテベッキオ(西梅田店)
ポンテベッキオ西梅田店 モード ディ ポンテベッキオ
この度、諸般の事情により2025年3月31日をもって閉店する事となりました。
2000年7月7日、今の店の前身よりスタートし24年半続けてくることが出来たのは応援して下さった
たくさんのお客様と、かかわって下さった業者の皆様、そして多くのスタッフのお陰と、心から感謝と
お礼を申し上げます。
思えば私、山根大助にとって初めての支店、しかも大型店舗であり特にオープン当初は過分なほど
たくさんのお客様に来ていただき慣れない私とスタッフにとって思い出したくないほどバタバタの日々
でした。
2009年には30階ワンフロア全部使う全面改装を行いほぼ今の型となりました。
時は流れ、大型店には集客の難しい時代になり、コロナ禍の厳しい状況下にも一切スタッフを切らず、
クオリティーを落とさず毎月のようにメニューを替え、ワインイベントや講習会など一切手を抜かずに
営業を続けました。
時代に逆行するかのような店舗コンセプトであったかもしれません、しかしスタッフ一同、真摯に料理、
サービスに取り組み善く頑張ったと思います。
約25年の間に貴重な経験を得てたくさんのスタッフも育ちました。
この経験を生かし北浜本店とルクアエキ ポンテベッキオを、より充実させていく所存です。
ほとんどのスタッフは引き続きポンテベッキオグループで仕事に従事していく予定です。
今まで以上の御愛顧を切に願います。
つきましては残りの2、3月にそれぞれ今までの感謝を込めたお得なメニューをご用意いたします。
スペシャリテを食べに是非お越し下さい。
リストランテ ポンテベッキオ
オーナーシェフ 山根大助
2025.01.13
全店お知らせ
2025年バレンタイン限定商品のご案内
バレンタインが終わったら、ホワイトデー！
この時期恒例の「ホワイトチョコレートＤサンド」、今年もご予約開始しました！
≪2/28金曜日以降のお渡しとなります。≫
Ｄサンドのホワイトデーバージョン
★★ホワイトチョコレートＤサンド★★ 3個入りのみ ￥1,512（税込）
フランボワーズの真っ赤な甘ずっぱいソースをマスカルポーネ、水牛のモッツァレラ、イタリアンメレンゲで作ったリッチなクリームの中に入れ、ピスタチオ生地の香ばしいダックワーズでサンド。さらにやさしい甘みのホワイトチョコレートでコーティングしました。
ポンテベッキオ全店にて１００セット限定で販売致します！
数が多くないので売り切れ御免です。ご了承下さい。
また、ご連絡頂ければお取り置き、発送も致します。
もし足りない場合は商品を移動させますので、事前にご希望の受け取り店舗まで、お電話で個数を伝えて頂けるとありがたいです。
それでは皆様、今年もＤサンドのホワイトデーバージョンを、どうぞよろしくお願いします。
2025.01.07
全店お知らせ
第65回U in modo 日本酒と楽しむ食事会のお知らせ
2025年初回のU in modo食事会は日本酒会です！
厳しい寒さの中で、食材もお酒も冬真っ盛りのものに様変わりしてきました！
今月は新酒、搾りたての超限定酒などをおりまぜたラインナップでご用意しております。
今回のお酒を一部ご紹介！
・鳳凰美田 純大 活性にごり本生 赤伴スペシャル
・黒龍 大吟醸 クリスタルドラゴン
・十四代 酒未来
今回のメインとなるお酒はもちろん 十四代 酒未来。
十四代は日本酒業界のトップをひた走り、常に研究を重ね新しいものを生み出していく蔵元で、今では日本で一番入手困難なお酒になってしまいました。
（“酒未来”とは1999年、高木酒造が山酒4号と美山錦を掛け合わせて18年の歳月をかけて育成した酒造好適米です。）
一本限りの入荷ではございますがじっくり腰をすえて御堪能下さい！
日時 2025年1月26日（日） 18：00開演
料金 12,000円 (税、サービス料込 14,520円)
お料理、お酒、ミネラルウォーター
会場 西梅田モード・ディ・ポンテベッキオ
大阪市北区梅田3-3-20明治安田生命大阪梅田ビル30階
TEL 06-4795-8888 e-mail modo@ponte-vecchio.co.jp
※ご予約は直接モードまでお願い致します。
画像は前回日本酒会のラインナップです。
2024.12.30
全店お知らせ
第131回料理講習会付き昼食会のご案内
ポンテベッキオ2025年最初のイベントは料理講習会付き昼食会！ 1月10日(金)開催です！
目の前でレストランの料理が完成していく過程を、店内の大スクリーンでお楽しみいただきます。
講習するメニューは2品、そのメニューはコース料理(全5品)でお召し上がりいただきます！
お帰りの際には、当日使った食材や、レストランで使用する手に入りにくい食材などを
特別価格で販売する物販コーナーもございます。初めての方もきっとお楽しみいただけると思います。
是非皆さまのご参加お待ちいたしております。
【第131回料理講習会付き昼食会】
日時 1月10日(金) 11:00開場 11:30スタート
料金 7,500円(税サービス料込 9,075円)
（コース料理、講習レシピ、お好きなドリンク、ミネラルウォーターを含む）
会場 モード・ディ・ポンテベッキオ
大阪市北区梅田3-3-20明治安田生命大阪梅田ビル30階
TEL 06-4795-8888 e-mail modo@ponte-vecchio.co.jp
ご予約は直接こちらまでお願いいたします。
下記URLのPietexからもお申込みいただけます。
https://peatix.com/event/4245143/view
4月より休業日が変更になり、これまでの月曜日から、モードは火・水が休業日、北浜本店は水・木が休業日になりました。
※2025年1月は北浜本店１日(水)～3日(金)と19日(日)が大証ビル休館日のため休業、8日(水)、22日(水)、29日(水)は振替で営業いたします。
ご不便、ご迷惑をおかけいたしますが、引き続きよろしくお願いいたします。
2024.11.30
全店お知らせ
12月は営業しております！
平素よりポンテベッキオをご愛好いただき、誠にありがとうございます。
2024年4月より、
西梅田のモードディポンテベッキオは毎週火曜日、水曜日を休業
北浜本店は毎週水曜日、木曜日を休業とさせていただいておりますが12月は営業している日もございますので
詳しくは下記休業日のお知らせをご覧ください。
↓詳しくはこちらをクリック
休業日のお知らせ
皆様にはご不便とご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解ご了承の程よろしくお願いいたします。
今後ともポンテベッキオをよろしくお願い申し上げます。
